크루장소개
안녕하세요.
요리인생 20년!
특급호텔과 미슐랭가이드레스토랑의 다양한 경력과 전문성을 겸비한 요리연구가이자 현역 Chef윤상돈입니다.
고퀄리티요리의 세계를 도심에서 벗어나 낭만과 힐링의 캠핑문화에서도 즐길수 있는 컨텐츠로 만나는 시간을 경험하실수 있습니다.
화려한 퍼포먼스와 즐거움이 가득한 자리를 더욱 빛낼 전문가와 함께하는 캠핑요리로 액티비티한 맛을 더하겠습니다.
때마다 해먹던 간소한음식은 잊으시고 복잡하지 않으면서도 제대로된 캠핑요리! 이제 당신도 할수 있습니다!
감사합니다.
요리인생 20년!
특급호텔과 미슐랭가이드레스토랑의 다양한 경력과 전문성을 겸비한 요리연구가이자 현역 Chef윤상돈입니다.
고퀄리티요리의 세계를 도심에서 벗어나 낭만과 힐링의 캠핑문화에서도 즐길수 있는 컨텐츠로 만나는 시간을 경험하실수 있습니다.
화려한 퍼포먼스와 즐거움이 가득한 자리를 더욱 빛낼 전문가와 함께하는 캠핑요리로 액티비티한 맛을 더하겠습니다.
때마다 해먹던 간소한음식은 잊으시고 복잡하지 않으면서도 제대로된 캠핑요리! 이제 당신도 할수 있습니다!
감사합니다.
경력 및 전문성
일식조리기능사/한식조리기능사/복어조리기능사/양식조리기능사/중식조리기능사/제빵기능사/제과기능사
1998 제주파라다이스호텔 허니문하우스
2001 그랜드하얏트호텔 (아카사카)
2003 한화호텔앤리조트 63시티 (슈치쿠)
2008 혜전대학교 호텔조리과 일본요리전공 외래교수
2013 LF그룹 외식사업부 메뉴개발팀장
2014 FC천상 (스시만)메인셰프
2018 뮤브컴퍼니 (하루루)오너셰프
2008 한화그룹 인재상
2009 국제요리대회 일본요리 스시라이브 금상
2009 국제요리대회 일보요리 코스요리라이브 금상
2019 국제탑쉐프그랑프리 스시라이브 대상
2019 MBC생방송오늘 소금의 명인, 숙성달인 그 외 다수 방송 및 공중파 방송출연.
1998 제주파라다이스호텔 허니문하우스
2001 그랜드하얏트호텔 (아카사카)
2003 한화호텔앤리조트 63시티 (슈치쿠)
2008 혜전대학교 호텔조리과 일본요리전공 외래교수
2013 LF그룹 외식사업부 메뉴개발팀장
2014 FC천상 (스시만)메인셰프
2018 뮤브컴퍼니 (하루루)오너셰프
2008 한화그룹 인재상
2009 국제요리대회 일본요리 스시라이브 금상
2009 국제요리대회 일보요리 코스요리라이브 금상
2019 국제탑쉐프그랑프리 스시라이브 대상
2019 MBC생방송오늘 소금의 명인, 숙성달인 그 외 다수 방송 및 공중파 방송출연.
